Resep Ayam Kecap Dan Cara Memasaknya Ala Anak Kost

Resep Ayam Kecap Dan Cara Memasaknya Ala Anak Kost - Apakah anda sudah pernah mendengar masakan seperti ayam kecap ini? Atau mungkin anda sudah pernah menyantapnya? Tahukah anda bagaimana cara memasak ayam kecap? Pada artikel kali ini, saya akan berbagi sedikit resep sederhana cara membuat masakan ayam kecap beserta resepnya juga tentunya. Resep ini tidak seperti resep seorang koki handal ya hehe, ini Cuma resep dari kampung yang saja, yah mungkin bisa anda manfaatkan untuk belajar memasak. Dari pada harus membeli yah mending masak sendiri iya kan. Namanya juga anak kost, masa iya semua anak kost / kontrakan yang jauh dari orang tua masih belum bisa masak. Sebagai anak yang mandiri, memasak harus kita kuasai. Setidaknya memasak masakan untuk kebutuhan kita sendiri. Dan ingat, yang harus bisa memasak itu juga tidak harus cewek, cowok juga harus bisa memasak.

“Masakan yang paling enak dan lezat itu adalah masakan kita sendiri”

Pada artikel sebelumnya, saya sudah membuat sebuah artikel tentang bagaimana cara memasak nasi. Artikel Cara Memasak Nasi ini sangat membantu untuk anda yang belum pernah memasak nasi. Dan pada artikel kali ini, saya akan berbagi cara bagaimana cara membuat masakan ayam kecap. Buat yang sudah mencoba resep ini, jangan lupa untuk membagikannya hasil masakan anda di medsos yang anda gunakan ya hehe. Jika anda memposting hasil masakan di facebook, silahkan tag fanpage kami: Berbagi Tips dan Cara. Kalau bisa like juga fanpage tersebut hehe

Berikut adalah resep yang akan kita bahas pada artikel kali ini. Selamat mencoba semoga masakannya lebih lezat dari resep yang akan saya bagikan ini.

Resep Ayam Kecap Ala Anak Kost:

A. Bahan

• ½ kg ayam
• 4 butir bawang putih dan 3 butir bawang merah
• Minyak goreng secukupnya
• Kayu manis secukupnya
• Kecap secukupnya
• Kunyit secukupnya
• 1 bungkus Bumbu lada ku
• Bumbu masako, garam dan micin

B. Cara Maracik Bumbu

• Potong kecil daging ayam sesuai kebutuhan anda (Oseng ayam terlebih dahulu, untuk membuang rasa amis dari daging tersebut dan tambahkan sedikit air, tunggu sekitar 15 menit) jangan lupa untuk mengaduk daging ayam yang sedang di oseng tersebut. Jika proses oseng ini sudah selesai, ambil daging ayamnya / pindahkan kedalam mangkuk, air rebusan dibuang saja.
• Sambil menunggu osengan, haluskan kunyit hingga benar-benar halus, kemudian tambahkan bawang merah dan putih dan haluskan juga
• Jika kunyit dan bawang sudah halus tambahkan bumbu ladaku kedalam ulekan

C. Cara Memasak Ayam Kecap

• Nyalakan api kompor ukuran sedang
• Panaskan wajannya terlebih dahulu, hingga benar-benar panas
• Tambahkan minyak goreng secukupnya kedalam wajan yang sudah dipanaskan (tunggu sampai minyak benar-benar panas)
• Masukan bawang dan kunyit yang sudah dihaluskan tadi kedalam wajan (aduk merata bumbu tersebut) dan tunggu beberapa saat
• Masukan ayam kedalam wajan yang berisi bumbu tersebut. Aduk hingga merata
• Tambahkan sedikit masako rasa ayam (usahakan jangan terlalu banyak masako, karena rasa nikmat dari daging akan hilang) dan tambahkan garam dan micin secukupnya pada masakan anda
• Tambahkan kecap dan kayu manis (aduk hingga merata)
• Kecilkan api kompor kembali (jangan menggunakan api terlalu besar agar ayam kecap anda tidak gosong)
• Tunggu hingga matang sampai bumbu yang anda masukan kedalam masakan tadi meresap kedalam daging ayam.
• Jika ayam kecap anda sudah benar-benar matang, matikan kompor terlebih dahulu, dan sajikan ayam kecap anda kedalam mangkuk yang sudah anda sediakan.
• Selesai, dan selamat menikmati ayam kecap ala anak kost

Seperti itulah cara memasak ayam kecap ala anak kost, masakan yang sederhana namun berkesan mewah hehe. Sekian artikel tentang cara memasak ayam kecap.  Jika anda ingin menambahkan bumbu lain seperti daun jeruk / seledri silahkan.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua, terima kasih atas kunjungan anda. Jika ada kesalahan yang silahkan berikan saran dan komentar anda pada kotak komentar yang sudah kami sediakan dibawah ini. Terima kasih … Salam Blogger